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Prof.Armando Brito Sá
O Professor Armando Brito Sá, Médico de Família, esteve na Edição da Manhã da SIC Notícias para falar dos cuidados a ter quando se come fora de casa.
Veja aqui o vídeo:
Veja o artigo aqui: Comer fora
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Edição da Manhã, SIC Notícias: Comer fora de casa – pelo Professor Armando Brito de Sá
29/12/2011 — info2Comer fora
26/12/2011 — info2
Prof. Luís Filipe Gomes
Oiça, em 1 minuto, o áudio sobre “comer fora” com o Professor Luís Filipe Gomes: Comer fora
Leia o texto do áudio aqui:
De um modo geral, os alimentos vendidos nos restaurantes não são tão saudáveis como os alimentos que prepara em casa. Por um motivo, os alimentos nos restaurantes têm uma maior probabilidade de apresentarem um teor elevado de açúcar, de gorduras más, ou de ambos. Outro aspecto negativo de comer num restaurante é o tamanho das doses. As doses nos restaurantes são frequentemente muito grandes, especialmente nos restaurantes de comida rápida.
Então, como fazer uma refeição saudável quando come fora?
Assim, evite os alimentos fritos, pois fritar os alimentos geralmente adiciona mais gordura do que grelhar, assar ou saltear,
E porque não experimenta partilhar as sobremesas? Se quiser uma sobremesa doce, pondere partilhá-la com as outras pessoas à sua mesa. Irá obter o sabor total, mas apenas uma fracção das calorias, do açúcar e das gorduras más.
Leia o artigo aqui: Comer fora
Veja o vídeo aqui:
Blog do Harvard Medical School – Portugal
